秋冬宜进补，但一个“补”字，想来是难煞了众人。究竟补什么，该怎么补才是对身体有益的呢？

    广东人善于煲汤进补，在我看来实在值得推而广之。煲汤除了食之美味，其主要功用是祛寒湿、健脾胃、清肺热、清肠热、补中气。那么，秋冬干燥时节，清肺润燥便成为首要。如此，一枚罗汉果的温暖，或许能胜过极品山珍海味。

    所需食材：猪脚、罗汉果、西洋菜、南杏仁、姜

    调 味 料：盐、鸡粉、胡椒粉

    1.罗汉果洗净 ......